Profil Calon Promotor

# Tahun Penelitian
1 2021 OPTIMASI FORMULA FOOD BAR BERBASIS UBI UNGU, DAUN KELOR DAN KACANG HIJAU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL IMUNOMODULATOR UNTUK MENINGKATKAN SISTEM IMUN DI MASA PANDEMI COVID-19
Peran: Ketua Sumber Dana: PNBP Universitas Brawijaya/ Hibah Guru Besar
2 2020 Formula Hibisburopinia (Hibiscus sabdariffa, Cinnamomum burmannii, Syzygium aromaticum dan Caesalpinia sappan) Sebagai Imunomodulator, Pada Tikus yang Dipapar Asap Rokok
Peran: Ketua Sumber Dana: PNBP Universitas Brawijaya/ Hibah Guru Besar
3 2019 Bawang Hitam Potensi dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Peran: Ketua Sumber Dana: PNBP Universitas Brawijaya/ Hibah Guru Besar
4 2019 ntegrated Food Therapy Produk Fungsional dari Formula Pandan Wangi, Jahe Merah dan Daun Kelor Sebagai Antiinflamasi dan Anti-hiperuresemia Tahun ke 3
Peran: Ketua Sumber Dana: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi/PTUPT
5 2018 Integrated Food Therapy Produk Fungsional dari Formula Pandan Wangi, Jahe Merah dan Daun Kelor Sebagai Antiinflamasi dan Anti-hiperuresemia Tahun ke 2
Peran: Ketua Sumber Dana: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi/PTUPT
6 2018 Efek Immunomodulator Wedang Uwuh Janggelan terhadap Tikus Diabetes yang Diinduksi Aloksan
Peran: Ketua Sumber Dana: Mandiri dan DPP FTP
7 2017 ntegrated Food Therapy Produk Fungsional dari Formula Pandan Wangi, Jahe Merah dan Daun Kelor Sebagai Antiinflamasi dan Anti-hiperuresemia , Tahun 1
Peran: Sumber Dana: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi/PTUPT
8 2017 Anti Inflamasi Suplemen Herbal Berbasis Cincau Hitam (Mesona Palustris Bl)
Peran: Ketua Sumber Dana: Mandiri dan DPP FTP
9 2016 Eksplorasi , Potensi Senyawa Bioaktif dan Pembuatan Produk Fungsional dari Kaki/Ceker Ayam Sebagai Antiinflamasi, Antigout dan Antiosteoarthritis pada Hewan Coba Tahun ke 2
Peran: Ketua Sumber Dana: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi
10 2015 Eksplorasi , Potensi Senyawa Bioaktif dan Pembuatan Produk Fungsional dari Kaki/Ceker Ayam Sebagai Anti-inflamasi, Antigout dan Antiosteoarthritis pada Hewan Coba Tahun ke 1
Peran: Ketua Sumber Dana: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi
11 2015 Penyusunan Neraca Bahan Pangan Kabupaten Banyuwangi
Peran: Anggota Sumber Dana: KKP Kab. Banyuwangi
12 2015 Perancangan Produk Pangan Darurat (Rawan Bencana dan Pesisir) berbasis Kearifan Lokal
Peran: Anggota Sumber Dana: Balitbangda Jatim
13 2014 Minuman dan Suplemen Berbasis Cincau Hitam sebagai Multi Fungsional untuk anti hiperglikemik, antihiperkolesterolemik dan antihipertensi Tahun ke 2
Peran: Ketua Sumber Dana: Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Melalui DIPA Universitas Brawijaya
# Tahun Publikasi
1 2020 Saurerkraut with Additional of Lactobacillus casei : Effects of Salt and Sugar Concentrations on Fermentation and Antioxidant Activity
Jurnal: Current Nutrition and Food Science, Volume 16 , Issue 8 , 1265 - 1269
2 2020 Traditional drink of black cincau (Mesona palustris BL)-based wedang uwuh as immune-modulator on alloxan-induced diabetic rats.
Jurnal: Nutrition and Food Science. Volume 50/ No.6/1124-1133
3 2020 Fermented ethanolic extract of moringa oleifera leaves with lactobacillus plantarum fncc 0137 as immunomodulators on salmonella typhi-infected mic
Jurnal: Research Journal of Pharmacy and Technology, Volume - 13, Issue - 12
4 2019 The effect of Indonesian herbal drink “Mbah Jayus” on hyperglycemic rats
Jurnal: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 230
5 2019 Fresh and roasted canarium nut (Canarium vulgare) altering the lipid profile of hypercholesterolemic
Jurnal: EurAsian Journal of BioSciences, vol. 13
6 2019 Effect of walnut (Canarium vulgare L.) provisioning on white rat biology
Jurnal: Eurasia J Biosci , Volume 13, Issue 1 : 213-217
7 2018 Development of edible films from tapioca starch and agar, enriched with red cabbage ( Brassica oleracea ) as a sausage deterioration bio-indicator
Jurnal: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 109
8 2018 Optimization of sol-gel medium for entrapment of acetylcholinesterase enzyme in biosensor for pesticide detection
Jurnal: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 131
9 2018 Optimization of instant powdered chicken feet broth's drying temperature and time on pilot plant scale production
Jurnal: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 131
10 2018 Application of bioindicator film from tapioca/agar/mulberry ( Morus alba L .) to detect sausage spoilage
Jurnal: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 195
11 2018 Anti-inflammatory and anti-hyperuricemia properties of chicken feet cartilage: treatment on gouty arthritis animal model
Jurnal: Journal of Applied Pharmaceutical Science. Volume 7, Issue 7: 202-207
12 2018 Anti-inflammatory effect of Black cincau (Mesona palustris BL) based supplement in male carrageenan-induced mice.
Jurnal: Medicinal Plants. Volume 10(3): 185-190. 2018.
13 2018 Pilot Plant Scale Extraction Of Black Cincau (Mesona Palustris BL) Using Historical-Data Response Surface Methodology
Jurnal: International Food Research Journal. Vol. 25(2) : 712-719. 2018
14 2017 Antioxidant and Hepatoprotective Effect Of Black Cincau (Mesona Palustris Bl)Supplement Againts Oxidative Stress In Rats
Jurnal: International Journal of Chem Tech Research Vol 10. No.2
15 2017 Immunomodulatory Effects of Black Cincau (Mesona palustris BL.) Supplement on Escherichia coli strain O157-Infected Mice
Jurnal: . Asian Journal Of Pharmaceutical And Clinical Research. Vol. 28. Np. 4: 1-9.
16 2017 Anti-Inflammatory Evaluation of Black Rice extract inhibits TNF-α, IFN-γ and IL-6 Cytokines Produced by Immunocompetent Cells
Jurnal: F Food and Agricultural Immunology. Vol. 28. No. 4: 1-9. 2017
17 2016 Anthocyanin extraction from purple sweet potato cultivar antin-3 (Ipomoea batatas L.) using maceration, microwave assisted extraction, ultrasonic assisted extraction and their application as antihyper-glycemic agents in alloxan-induced wistar rats
Jurnal: International Journal of PharmTech Research. Vol. 09, N0. 03 : 181-192.
18 2014 The Effect of Unsaponifiable Fraction from Palm Fatty Acid Distillate on Lipid Profile of Hypercholesterolaemia Rats
Jurnal: Journal of Food and Nutrition Research. Vol. 2 No. 12 : 1029-1036